Il una bella villetta con giardino (ove si mangia nella stagione calda), questo locale è stato capace di conquistarsi una larga fetta di consensi per l’indubbia qualità della sua proposta. Qui la pizza viene interpretata in differenti maniere: classica (in stile napoletano) e gourmet. Il segreto, sia nell’un caso sia nell’altro, è tutto negli impasti, …

Locale curato, circondato da un ampio giardino. La proposta delle pizze è di qualità, e punta sulle classiche napoletane (con cornicione alto, bella alveolatura, buona scioglievolezza al centro) e sui calzoni, preparati secondo ricetta tradizionale. Gli impasti, lavorati con sapienza e ben lievitati, danno il loro fondamentale contributo alla piacevole sensazione di croccantezza e leggerezza, …

Sul lungomare, in ambienti curato e con un bel dehors per la stagione calda, questo locale propone (oltre ad alcuni sfizi fritti, ben eseguiti) e una buona scelta di pizze, nella versione tonda al piatto, di stretta osservanza partenopea (quindi con il cornicione alto e una bella scioglievolezza nella parte centrale). Gli impasti, lavorati con …

Locale lindo e curato, con qualche tavolo all’esterno per la bella stagione. La pizza – qui – è una religione: onorata e rispettata, in tutti suoi canoni e riti. E non è un caso – difatti – se il riscontro di pubblico è enorme. Tutto merito degli impasti, lavorati con sapienza e ben lievitati, che …

Locale moderno e spigliato che propone ottime pizze, da gustare seduti a uno dei banconi o a uno dei tavoli. L’offerta si articola perlopiù in pizze al piatto, in stile partenopeo (ma ci sono anche proposte al tegamino), preparate con un impasto di farine biologiche integrali e lievito madre, lasciato maturare oltre 36 ore a …