Prato
— Centro Pecci – Myo
Viale della Repubblica, 277
Prato (PO)
Viale della Repubblica, 277
Prato (PO)
Il cuoco, di solida formazione e di lungimirante visione propone una cucina autoriale, di taglio personale, che si muove – fra carne e pesce – cercando di esaltare le materie prime attraverso l’utilizzo meditato di erbe aromatiche e ortaggi.
— Da Delfina
Via della Chiesa, 1
Fraz. Artimino – Carmignano (PO)
Via della Chiesa, 1
Fraz. Artimino – Carmignano (PO)
Non è un caso se qui, giusto sul poggio in faccia alla residenza medicea, si trova una delle più belle insegne di ‘tradizione’ di tutta la regione: la trattoria Da Delfina.
— Paca
Via Fra Bartolomeo, 13
Prato (PO)
Via Fra Bartolomeo, 13
Prato (PO)
Bell’indirizzo, elegante e curato, senza essere troppo formale, che propone una cucina d’impianto contemporaneo, costruita con visione personale e lungimirante capacità.