Strada Vicinale di Sant’Angelo Monteano
Fraz. Sant’Angelo in Colle – Montalcino (SI)
Da una vigna di sessant’anni nasce questo Brunello di Montalcino Riserva di classe incomparabile, prodotto, solo nelle migliori annate, dalla cantina Tenuta Il Poggione. L’uva, raccolta a perfetta maturazione, la fermentazione a temperatura controllata, il lungo affinamento in barrique e poi ancora in vetro, regalano un vino di gran finezza, lontano da sovramaturazioni e sovraestrazioni. Il bouquet è ampio, e molto definito sulle caratteristiche del Sangiovese Grosso (fiori e frutta sono ben percepibili, accompagnati da una verticalità sì imponente ma longilinea, alla quale si affianca poi tutto il vasto mondo dei profumi speziati). Colpisce soprattutto la croccantezza, che ben si ritrova pure in bocca, in un sorso intessuto di tannino levigatissimo e di soave morbidezza. La freschezza, vibrante, sostiene il sorso in centro e in fine di bocca, rendendone l’uscita assai pulita, lunga e di piacevolezza estrema.
