Via Cassia per Siena, 133
Loc. Bargino – San Casciano in Val di Pesa (FI)
Il Tignanello è forse l’etichetta più rappresentativa della ‘galassia’ Antinori. E non solo perché è forse la più nota al mondo ma pure perché meglio delle altre rappresenta l’idea di vino di questa nobile famiglia fiorentina le cui origini risalgono al XIII secolo. Vini espressione del territorio, sì. Ma anche vini ‘personali’, capaci cioè di esprimere una visione elegante e raffinata dal ‘vino toscano’. Tignanello, che è un uvaggio di Sangiovese con piccole percentuali di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (all’incirca un 20%), si muove appunto su un registro di fine sontuosità che se da un lato richiama la Toscana (la mineralità chiantigiana è evidente) dall’altro percorre comunque una strada ‘propria’, che lo porta nell’empireo delle etichette più blasonate del mondo. Naso sontuoso e meraviglioso. Bocca piena e ampia. Finale lungo e pulitissimo. Un capolavoro.
