Via dei Brunelleschi, 11
Firenze (FI)
Il brand Sophia Loren Restaurant ha aperto il suo bel locale fiorentino nel 2021: proprio nel centro della città, in una delle vie dove c’è più passaggio di turisti stranieri. Oltre a una valida selezione di piatti di cucina (in stile mediterraneo: non si venga qui – quindi- a cercare il peposo o lo stracotto di cinghiale) c’è anche la pizzeria, affidata alla blasonata consulenza di Francesco Martucci. La pizza si presenta in stile napoletano, con un bel cornicione rigonfio, e una parte centrale aerea e leggera. Le farciture sono di qualità. Da non perdere la Sophia Loren (scarola riccia, datterino giallo e rosso confit, olive di Caiazzo, capperi, stracciatella di burrata, alici di Cetara) e la classica Capricciosa. Buona carta delle bevande. Servizio veloce. I prezzi partono da 20 euro a salire.
