Via Fontago, 1
Fraz. Montepulciano Stazione – Montepulciano (SI)
Le Caggiole (100% Sangiovese) è uno dei due cru (l’altro è Asinone) della blasonata cantina Poliziano. Le uve crescono su un terreno sabbioso, quasi un unicum a Montepulciano, e la vigna (esposta a Est) ha un’età media di circa quarant’anni. Il vino che se ne produce, di un bellissimo rubino scarico, si presenta con degli aromi assai complessi e molto fini: la viola si accompagna alla rosa, la prugna e la susina ai frutti di bosco (netta la mora di rovo), il fieno alla macchia mediterranea, la grafite allo scoglio. Al sorso è di enorme equilibrio: le morbidezze ben sposano la mineralità salina e il tannino perfettamente integrato. La prima piacevolezza, data da finezza ed equilibrio, e che invoglia al sorso successivo, trova conferma in fondo di bocca: la persistenza è lunga e articolata, e improntata a una sensazione di morbidezza complessiva. Uno dei migliori vini della denominazione.
