Località Capannelle, 13
Gaiole in Chianti (SI)
Il 50 & 50 è un vino che ha fatto la storia dell’enologia toscana. È nato con la meravigliosa vendemmia del 1988: in quell’occasione la cantina Capannelle e la cantina Avignonesi (Montepulciano) decisero di creare un blend di Sangiovese (coltivato dalla prima) e Merlot (prodotto dalla seconda), in parti uguali. Nacque così il 50 & 50, che subito mostrò al pubblico l’enorme potenzialità di un uvaggio fatto da una uva autoctona e una internazionale, pensato ‘alla francese’ (il vino affina circa due anni in barrique). Il risultato è vino elegante, dai morbidi aromi floreali, fruttati e speziati, sorretto da grande freschezza, da una bella mineralità, da un tannino perfettamente integrato e da una soave rotondità, che conquista e ammalia, allora come adesso.
