Toscana a Tavola

Le Pergole Torte 50 è un unicum nella storia di Montevertine (una fra le cantine più note e blasonate della Toscana). Basata sull’annata 2013, questa bottiglia è frutto delle sole uve della vigna storica del 1967, vinificate in cemento e quindi passate per trenta mesi in botte grande (a differenza dei consueti due anni divisi fra barrique e botte). Commercializzata nel 2017 in pochissimi esemplari, questa etichetta racconta, con i suoi sentori di nocciolo di ciliegia, di ribes rosso, di mirtillo, e poi ancora di viola, di tè, di cioccolata, di clorofilla, di un anno fresco. Freschezza che si ritrova poi sul palato, in piacevole armonia con i polialcoli e le sensazioni caloriche.