Toscana a Tavola

Nel paese del marmo questa simpatica e rustica insegna è, più che una trattoria vera e propria, un luogo di ristoro ove fermarsi, anche al di fuori dei canonici orari di pranzo e cena, per una sosta golosa, all’insegna di salumi e formaggi. Il cavallo di battaglia della casa è il sontuoso tagliere sul quale fanno bella mostra di sé ottimi salumi, profumati e stagionati a dovere. Su tutti svetta il celeberrimo Lardo di Colonnata, aromatico e scioglievole come pochi. Ad accompagnare il tutto verdure sott’olio, pane e focaccia caldi, qualche insalata. Si termina con i dolci secchi della casa: crostate e cantucci, come da verace tradizione toscana. Da bere i ‘vini della casa’. Servizio simpatico. Conto a partire da 15 euro.