Via di Martiena, 35
Montepulciano (SI)
Bossona nasce dal vigneto omonimo, uno dei più vocati dell’intera denominazione, piantato dal nonno di Caterina Dei, Alibrando, nel 1961. Proprio per la particolare composizione del terreno (ove predominano tufo, scheletro e fossili) e per l’età delle piante, le uve (con rese bassissime) danno un vino che, affinando lungamente in legno prima e in vetro poi, per esalta tutta l’eleganza e la grazia del Sangiovese (qui non a caso chiamato Gentile) cresciuto su suoli poliziani. Il risultato è un vino capace di attraversare i decenni e che colpisce per i suoi profumi ampi e profondi (che si muovono dalla piccola frutta nera ai fiori, da tocchi di macchia mediterranea a una soave speziatura) e per la monumentale beva: imponente per la sua eleganza, la lunghezza e l’equilibrio.
