Toscana a Tavola

Si autodefinisce «osteria» questo spigliato locale ma, per la cura degli ambienti e le attenzioni della cucina, è in realtà molto di più. La proposta è centrata sulle ricette di tradizione e territorio, declinate secondo stagione e partendo da materie prime di grande qualità. La ribollita è gustosa e profumata come poche, da non perdere sono i pici fatti in casa con Aglione della Valdichiana irrinunciabili e irrinunciabili sono i bocconcini di galletto fritto in padella con patate. Non mancano – ovviamente – né una vasta selezione di salumi (profumati e ben stagionati) né i tipici crostini toscani. La carta dei vini privilegia le etichette regionali. Il servizio è puntuale e simpatico. Il conto si attesta intorno a 40 euro.