Via Francesco Mochi, 18
Montevarchi (AR)
Lo stile di questo ristorante è schietto e sincero: diretto e senza troppi fronzoli. E i piatti sono l’estrema sintesi di un modo gioioso e gustoso di intendere la cucina. Un modo capace di intrecciare pesce e carne: il primo trattato con piglio più creativo, la seconda con mano più tradizionale. Si può quindi iniziare con l’imperdibile degustazione degli antipasti del giorno, proseguire con degli ottimi pici all’Aglione della Val di Chiana, e quindi dedicarsi al signature dish della casa: la tagliata di Cinta Senese in crosta, servita in porzione abbondante e accompagnata da patate al forno. I dolci, di valida fattura casalinga, meritano l’assaggio. La selezione dei vini è curata, con tante etichette, non solo regionali. L’articolata sala del locale è arredata in modo curato ma informale. Sui 40 euro.
