Frazione Ponte alla Piera, 11
Loc. Cerreto – Anghiari (AR)
Cambia location questa insegna, ma non muta né la forma né la sostanza. Il locale, immerso nel verde, continua a essere bello e accogliente, come calorosa è rimasta l’accoglienza, come di soddisfazione si conferma la cucina che, di territorio e tradizione, ha fatto una religione. Gli ingredienti sono scelti con cura estrema, perlopiù nel circondario (ma non solo: i fornitori sono tutti segnalati), e, secondo stagione, danno vita a piatti eleganti ed equilibrati, come la gustosissima insalata tiepida di bollito e polpette, i saporiti taglierini con crema di patate e trippa di baccalà e il maestoso pollo alla cacciatora. La carta dei vini privilegia la produzione biologica, con attenzione particolare alle etichette toscane. Il servizio è coinvolgente. Il conto si attesta intorno a 50 euro. Alcune camere per prolungare la sosta.
