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Bianchi

— Ca’ Marcanda
Località Santa Teresa, 272
Fraz. Bolgheri – Castagneto Carducci (LI)
Nella tenuta di Bolgheri la famiglia Gaja produce anche un vino bianco, poeticamente battezzato Vistamare. Frutto di un uvaggio di Vermentino e Viognier, Vistamare riesce a coniugare l’espressività verticale di un’uva mediterranea alla complessità e alla delicatezza del vitigno che ha reso grande l’appellation francese Condrieu. Il naso è importante e affusolato, giocato sulla florealità, …
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— Querciabella
Via di Barbiano, 17
Greve in Chianti (FI)
Batàr è un’etichetta iconica della Toscana, nonché uno dei pochi, grandi vini bianchi del nostro Paese. Ma la cosa non deve stupire: Querciabella propone una gamma di vini di altissimo livello, lavorati secondo principi «organici», «biodinamici» e «vegani». Batàr è frutto di un uvaggio di Chardonnay e Pinot Bianco in parti uguali, pensato alla francese …
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— Ornellaia
Località Ornellaia, 191 (Strada Provinciale Bolgherese)
Fraz. Bolgheri – Castagneto Carducci (LI)
La tenuta Ornellaia produce, oltre ai celeberrimi rossi, due vini bianchi: il raro e prezioso Ornellaia Bianco (Sauvignon 100%), e il più accessibile Poggio alle Gazze, un blend di Sauvignon, Vermentino, Viognier, Verdicchio e Sémillon, fermentati e vinificati in parte in acciaio e cemento, e in parte in barrique nuove e usate, con periodici bâtonnage …
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