Toscana a Tavola

In pieno centro trova spazio questa spigliata e colorata pizzeria (con il rosso a dominare, ricordando l’Inferno dantesco, ove uno dei gironi è dedicato a punire i seguaci di Ciacco) L’offerta passa dalle pizze tradizionali (tonde al piatto) alla pala alla romana fino alla «cioccolatino» (ovvero pala alla romana aperta in due e farcita internamente, come fosse un panino) e alla «divina evoluzione (tipo gourmet). Gli impasti di base sono buoni: ben lievitati, ben lavorati e ben cotti. Le farciture, di estrema qualità, sono uno dei vanti di La Divina Pizza, e a ben ragione. In un tripudio di aromi e sapori da non perdere sono la Lussuria (tanto per rimanere in tema dantesco… con mozzarella, rucola, ciliegini, burrata, prosciutto crudo, scaglie di Parmigiano) e la Profumo del Chianti (cipolla cotta nel Chianti, Gorgonzola, fiordilatte). Servizio veloce ma sorridente. I prezzi si attestano sui 20 euro.