Toscana a Tavola

Enoteca Marcucci è una istituzione della Versilia. Posta nell’affascinante centro storico del borgo, si è fatta conoscere, nel corso del tempo, per la sua straordinaria e immensa selezione di bottiglie, preziose e rare, di ogni parte del mondo (con l’Italia e la Francia, ovviamente, a far da padrone). Si viene qui – quindi – innanzi tutto per ‘stappare’ ma poi – già che ci siamo – perché non mangiare pure qualcosa? Dalla cucina escono piatti lineari, perlopiù a base di carne, che puntano tutto sulla qualità estrema della materia prima: si può quindi iniziare con una degustazione di salumi (magari accompagnandola con un grande Champagne), proseguire con i cappelletti di fagiano in brodo e con una coscia di pollo alla brace (da sposare a un grande rosso) e magari terminare con un piatto di formaggi (da maritare a un Sauternes). Il conto? Almeno 60 euro, ma si sale facilmente secondo fame e sete.