La formula della gastronomia con cucina è senz’altro azzeccata in una città come Firenze, dove il centro storico, e in particolare il più popolato quartiere d’Oltrarno, beneficiano di un ‘traffico’ mutevole di turisti, residenti, passanti e professionisti bisognosi di un’offerta gastronomica flessibile, che consenta loro la massima libertà di improvvisare tra l’asporto e il consumo …

Questo locale curato e accogliente è una validissima insegna per gustare una verace cucina tradizionale toscana, particolarmente attenta alla qualità delle carni. E d’altronde – qui – il proprio lavoro lo sanno fare bene: è dal 1956 che esiste il ristorante Marisa, da sempre gestita dalla medesima famiglia. La cucina non si perde in chimeriche …