Via di Martiena, 35
Montepulciano (SI)
I vini della cantina di Caterina Dei sono i più soavi e affascinanti di Montepulciano. Lo sono il suo Rosso di Montepulciano, il suo Nobile, il suo meraviglioso Sancta Catharina (una fra le migliori espressioni di supertuscan). E lo è questo monumentale Bossona Riserva, proveniente dall’omonima vigna piantata nel 1961. Sangiovese in purezza, affinato per quasi due anni in tonneau e almeno un altro anno in vetro, questo vino esprime tutta la grazia e la purezza del territorio poliziano. I profumi rapiscono per intensità, ampiezza ed eleganza, con sentori di viola, di sottobosco, di spezia, di macchia mediterranea. In bocca, fra molteplici morbidezze e un vivido allungo improntato a freschezza e pulizia, si avvertono i tannini definiti e integrati, l’imponenza della struttura, la finezza della mineralità. Un capolavoro.
